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【新闻】非生产环节推动高位蔬菜价格蔬菜山桐子

发布时间:2020-10-19 05:24:55 阅读: 来源:生物有机肥厂家

非生产环节推动高位蔬菜价格蔬菜

随着节日效应的消退,市场上的蔬菜价格正在回落,可目前的蔬菜价格却仍处在高位,影响了一部分的生活,增加了他们的生活负担。

近日,有记者就调查影响菜价走高的因素走访了有关部门。据商务部透露,当前,我国每年的蔬菜需求量在6.02亿吨左右,而据农业部的统计数据显示,去年,我国的人均蔬菜占有量超过470公斤,这远远要高出200多公斤的世界水平。按理,这蔬菜供应量完全可以满足市场需求。

对此,中国农科院蔬菜花卉研究所所长杜永臣认为,目前,我国的蔬菜生产在总体上来说,基本实现了周年平衡供应。而现在的高位价格有一部分的生产环节原因,但非生产环节因素也占了很大部分。同时,中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田也表示,蔬菜从田间到餐桌,中间的产销环节有十几个之多,中间环节的成本上扬也是助推蔬菜价格上涨的一个重要原因。

记者随即调查了其中一些环节,其一便是运输。

以北京为例,北京如今的蔬菜供应超七成来自外地,由于产区与销区分离,长距离的运输必然会增加一定的流通成本。如一辆从海南到北京的蔬菜运输车,仅算包装费、冷库预冷费、装卸费、运费,每公斤蔬菜的流通费用就要1.42元。

其二便是从批发市场到零售市场的环节。

以海南的辣椒举例。在海南,辣椒的收购价平均13.8元/公斤,在北京走完所有的批零环节,价格达到27.8元/公斤,价差超过80%。

对此,北京新发地农产品批发市场总经理杨洪凯表示,蔬菜批发与零售的经营成本上涨也是推动价格上涨的原因之一。另外,由天气原因造成的运输中断,也会造成蔬菜价格突然上涨。

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