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上海带鱼价格翻倍海鲜价格飙升小河蟹受宠爱-【新闻】蒙古沙棘

发布时间:2021-04-20 13:47:50 阅读: 来源:生物有机肥厂家

上海:带鱼价格翻倍海鲜价格飙升小河蟹受宠爱

上海人向来对小海鲜情有独钟,雪菜黄鱼汤、干煎带鱼这是再寻常不过的上海百姓餐桌菜,不过今年以来这两道家常菜身价已经翻了倍,因为大部分海鲜价格目前都已攀升至历史最高水平。

家住新村路的陈阿姨昨天告诉记者,家人最喜欢吃小黄鱼,但她最近半年上农贸市场买得最多的却是价格平稳的河鱼。少吃海鲜、多吃河鱼和猪肉,成了不少主妇们的应对之策。

带鱼价翻了倍

“个头在一斤左右的新鲜带鱼,价格看着从10多元涨到20多元一斤。以前称2条带鱼在20元钱左右,添个菜够吃一大家子的,现在一落秤就是50元,哪里还敢买呀!”家住长宁区的周女士对菜场海鲜的涨价感受很直观。在黄浦区宁波路菜市场,水产零售价今年11月比去年11月至少上涨了10%-20%,小带鱼16元/500克,小鲳鱼15元/500克,而去年同期分别为13元/500克和11元/500克。

国庆节后,随着气温的下降开始不断上扬的还有空运过来的基围虾、南美白对虾等海虾类价格。

海鲜全部飙升

零售环节海鲜价涨,主要源于收购价高。在临近上海的海鲜主产区舟山,10月以来,带鱼、小黄鱼、鲳鱼、竹节虾等大部分海鲜价格纷纷飙升,均比去年同期上涨3成以上。去年11月,规格在两斤以上的海鳗收购价为8元/500克,现在已涨到11元/500克;去年规格半斤以上的鲳鱼收购价是35—37元/500克,现在要卖45—48元/500克,规格每斤8-10只的竹节虾则从35元/500克变成了60元/500克,带鱼的涨幅则在40%以上,小黄鱼的价格更是翻了一番,规格二两以上的小黄鱼收购价从7元/500克涨到15元/500克。

经销商介绍称,去年海鲜价格已经历过一轮涨价。现在是在去年基础上再涨了一轮,大部分海鲜价格已攀升至史上最高,且后期还有上涨空间。

小河蟹受宠爱

小海鲜价格太“辣手”,勤俭持家的“买汏烧”们便将目光转向价格相对平稳的河鱼和猪肉。近期市场上销售的鲫鱼价格普遍在6.5元/500克左右,与前段时间相比基本没啥变化,白鲢的价格甚至只卖3-4元/500克,而猪肉一般在10元/500克左右,即便涨上几毛钱也比较有限。

因上市量充足而价格下跌的河蟹最近则意外受宠,2.5—3两的雄蟹价格在25元/500克上下,2两出头的雌蟹价格在35元/500克左右,落市价格则更低。金秋时节,蟹肥膏黄,很多市民更乐意在下班时分拎几只螃蟹回家蒸蒸,方便又美味。

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