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假羊肉泛滥小编支招如何辨别真假牛羊肉图片

发布时间:2020-01-14 17:42:07 阅读: 来源:生物有机肥厂家

假羊肉泛滥 小编支招如何辨别真假牛羊肉

因此小编提醒大家为了自己的胃,为了家人的身体健康,我们还是要多掌握一些知识,擦亮双眼,下面小编教大家如何鉴别真假牛羊肉。

由老鼠肉冒充的“烤羊肉串”

日前,有媒体曝光,傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店提供的羊肉皆是可疑产品。因此小编提醒大家为了自己的胃,为了家人的身体健康,我们还是要多掌握一些知识,擦亮双眼,下面小编教大家如何鉴别真假牛羊肉。

鉴别真假牛肉

对于市场上销售的猪肉和牛肉,消费者可从色泽、气味、弹性等多个方面进行初步鉴别。牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比猪肉的脂肪明显要少,猪肉有种特有的甜味,而牛羊肉气味较腥。一般来说,牛肉的纤维长度较长,肉质结构粗并紧凑;而猪肉的纤维长度较短,肉质结构细并松散;食用牛肉时感到肉老,食用猪肉时感到肉嫩。

[请本文作者与本网联系 以便奉寄稿酬][责任编辑:赵乐宁]

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