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林鸣查查可疑的早产儿

发布时间:2020-03-23 09:30:24 阅读: 来源:生物有机肥厂家

□林鸣/文

报载,今年的阳澄湖大闸蟹还未开始捕捞,一些城市便有“正宗阳澄湖大闸蟹”上市。而且销售商信誓旦旦:这些螃蟹绝对是阳澄湖里捞出来的——我估计他连阳澄湖在哪个省都没弄清楚。和阳澄湖大闸蟹一块“触霉头”的,还有著名的龙井茶。每年新茶还未采,市场上到处充斥着“龙井茶”,卖遍大江南北。待到真的龙井茶问世,其尴尬境地可想而知。

上述现象并非孤立事件。平时,大家经常见到早产牛奶和食品的报道。要说消费者是挺有“口福”的,居然能够品尝到下周“出品的面包”、或者喝到几天后“生产”的牛奶。为什么频频发生产品“早产”的现象?算来原因有三:一是少数企业为了抢先占领市场。不过这种心理,有点儿像早市上占摊的小贩;二是生产线员工粗心大意,无意间标错了生产日期。这种粗心大意的工作态度,应提出批评。第三,制假贩假人员恶意抢滩,故意打时间差,让正宗产品措手不及,把市场搅得乌烟瘴气。像早产的龙井茶和大闸蟹就属于此类。

对食品“早产儿”,不妨听听业内人士的解释。某食品经销商看到“早产”面包的报道后,来了个自揭内幕:面包的保质期一般为5~7天,此类产品为快速消费品,简称快消品。这些产品的特性为:保质期短、购买周期短、消费周期短、薄利多销。面包等食品的生产、销售要经过这样几个环节:厂家——经销商——超市、零售点——消费者。一般来说,如果厂家根据自己估计的销售量而不是根据订单来生产,那产品就会在厂内积压一两天时间。从出厂到进入超市或各零售点,需要一天半到两天的时间。这样来算,如果产品一下线就打上生产日期,到销售点库房时保质期就要过了,给销售留出的时间所剩无几,货砸在手里的可能性非常大。所以,他们自然不会按规定标注生产日期。据说,这属于行业内的潜规则。这位先生强调说,越是不好卖的产品,就越容易堕入“早产”的怪圈。一些大品牌的食品从来不玩这种把戏,多年来他们靠质量取胜,为老百姓认可,摆到货架上很快就能卖出去。如此说来,彻底杜绝“早产”现象,生产商惟有努力提高产品质量——自古华山一条道,除此之外全是邪门歪道。

市场经济是法治经济,任何欺诈行为都应受到处罚,提前标注日期的行为真的没法治么?其实不然。我国规定,“产品或者其包装上的标识必须真实”,这个真实包括了“生产日期”。厂家违反规定,可以“责令停止生产、销售,并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款”。更加明确规定,伪造商品的生产日期属于生产、经销假冒伪劣商品的行为,可以“处非法所得一倍以上五倍以下或八万元以下的罚款”,直至“吊销营业执照”为止。

没有什么比消费者的意见更值得重视的了。多数人认为:提前标注生产日期,不仅关乎商家诚信的问题,还是严重违法行为。一位知识分子甚至激烈地喊出口号:“产品若‘早产’,厂家会‘流产!’”可谓一语中的。有关专家忠告消费者:平时购物,要用心了解市场“节气”,尤其是各种时令产品的上市时间。遇到“反季节”、“提前出生”的货色,绝对不上当。发现可疑之处,及时向有关部门反映,予以严厉查处。彻底清除市场上的“早产儿”产品,不仅是对消费者负责,也是为了生产商的“健康”。只有通过大家努力,才能让这类“小儿科”档次的谎言站不住脚。

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